髪質改善トリートメント

オッジィオット取扱店

こなれヘアアレンジ

 

 

はい皆さん最近DOですか？

 

皆様の心の恋人 

 

船橋市習志野台

北習志野美容室

 

huitmillions

ユイトミリオンズ

 

 

及び

 

 

CLUB

その気にさせないで

 

 

所属

楠 賢一郎でございます

 

 

楠　賢一郎ってどんな人

 

 

コンビニ最大手

セブン-イレブン・ジャパン

 

消費期限の近づいた

お弁当などの食品を

購入したお客さんに

ポイントを提供する還元策を

秋から実施

 

実質的な

値引きで

廃棄される食品を

減らす目的

 

対象は

弁当、おにぎり

麺類、パンなど

消費期限が数時間～数日先の商品

 

（写真はイメージです）

 

約500品目だそうです

 

 

普段

夕食のレパートリーが

 

居酒屋

すき家

マクドナルド

イトーヨーカドー

西友

 

を

ローテーションしている身としては

朗報でございますｗ

 

また

廃棄が少しでも

減るということは

いいことですからね

 

毎日

何万トンもある

廃棄食材

 

日本の食品廃棄量は

世界でも1.2位を争うそうです

 

政府調べだと

年間1900万トン

この量は世界の7000万人が

1年間食べていける量だとか

 

ただ

民間調べだと

その量は2700万トン

まだ食べられるのに捨ててしまう

食品ロスが500～900万トンらしいです

 

金額にすると

111兆円にものぼるとか

 

 

ワタクシ自身

賞味期限とか

そこまで細かく

気にしないのですが

（食べた時に

いつもと違う味でなければOK(笑)）

 

 

気にする方は

気にしますものね

 

 

難しいところですが

ただ廃棄量が

あまりに多すぎる気が・・・

 

ちなみに

自宅にある

醤油が2年前に賞味期限きれてますが

まだいけます(笑)

 

 

さて

賞味期限で廃棄とは

ならないですが

お店で考えなければ

いけないのは

 

在庫のストック

 

若干

心配性のワタクシは

在庫が余裕があるほうが

安心するタイプなのですが

 

ストックがありすぎても

場所をとるし

何より

材料費を圧迫する(笑)

 

なにより

デッドストックになって

動かなくなってしまった

商材もあったりなかったり

（いや、あるｗ）

 

こういったものを

極力なくして

しっかりと管理することが

 

お店の現状を

改めて

見直すことに繋がるはず

 

必要な支出と

余分な在庫

 

バランスは大事ですね

 

しっかりと

見直して

なんとか

生き残っていきたいと思いますｗ

 

では